Punto Nutrizione – Dr.ssa Roberta Russo

Servizi

Alimentazione sportiva personalizzata e ricomposizione corporea

Alimentazione Sportiva Personalizzata e Ricomposizione CorporeaL’alimentazione sportiva personalizzata è un piano nutrizionale progettato per ottimizzare prestazioni, recupero e composizione corporea, adattandosi alle esigenze individuali.La ricomposizione corporea è un processo in cui si cerca di perdere massa grassa e costruire muscolo contemporaneamente. A differenza delle classiche fasi di “massa” e “definizione”, qui l’obiettivo è migliorare la composizione corporea mantenendo un equilibrio tra alimentazione, allenamento e recupero.In base all’obiettivo è fondamentale personalizzare il piano alimentare in base a queste caratteristiche: Tipo di sport praticato (resistenza, forza, misto) Frequenza e intensità degli allenamenti Obiettivo principale (definizione, massa muscolare, performance) Metabolismo e fabbisogno calorico personale Perché scegliere Noi Clienti Soddisfatti 0 + Anni di Esperienza 0 + Risultati Garantiti 0 % Supporto 0 % Ti seguiamo passo passo Noi di Punto Nutrizione non lasciamo mai soli i nostri Pazienti. Saremo con te dall’inizio alla fine del tuo percorso! Positività e Supporto Affrontiamo ogni problema e ogni situazione con positività. Non preoccuparti: noi di Punto Nutrizione tifiamo per te! Risultati Garantiti La parola “Dieta” non significa dimagrire ma stile di vita-lifestyle. Ti seguiamo passo passo Noi di Punto Nutrizione non lasciamo mai soli i nostri Pazienti. Saremo con te dall’inizio alla fine del tuo percorso! Positività e Supporto Affrontiamo ogni problema e ogni situazione con positività. Non preoccuparti: noi di Punto Nutrizione tifiamo per te! Risultati Garantiti La parola “Dieta” non significa dimagrire ma stile di vita-lifestyle. Inizia con noi il tuo percorso Prenditi cura di te stesso, il segreto è iniziare! Contattaci per prendere un appuntamento. Scopri di più

Diete chetogeniche

Le diete chetogeniche (KD) sono protocolli nutrizionali normoproteici che prevedono una limitata assunzione di glucosio e possono essere ipo o iperlipidiche (dunque ipo o normo o ipercaloriche) sulla base dei bisogni energetici dell’individuo e degli obiettivi terapeutici. Rappresentano una manipolazione nutrizionale che simula il digiuno e attiva la β-ossidazione degli acidi grassi e la sintesi di corpi chetonici, utilizzati dalle cellule come substrato energetico alternativo al glucosio. Le KD promuovono variazioni nell’assetto metabolico ed in alcuni processi molecolari con numerosi benefici: aumento della sensibilità insulinica, miglioramento dei lipidi plasmatici, riduzione dei pathways infiammatori, protezione contro lo stress ossidativo, induzione dell’autofagia e della biogenesi mitocondriale. Trovano pertanto applicazione nella promozione della perdita di massa grassa, nel miglioramento della dell’insulina resistenza e del controllo glicemico, nella riduzione dell’infiammazione e dei sintomi legati ad alcune patologie (es. epilessia, sindrome metabolica, PCOS – Sindrome dell’ovaio policistico), in alcune condizioni di disequilibrio ormonale femminile, durante i percorsi di PMA (Procreazione medicalmente assistita) o per contrastare l’aumento di adiposità viscerale. Perché scegliere Noi Clienti Soddisfatti 0 + Anni di Esperienza 0 + Risultati Garantiti 0 % Supporto 0 % Ti seguiamo passo passo Noi di Punto Nutrizione non lasciamo mai soli i nostri Pazienti. Saremo con te dall’inizio alla fine del tuo percorso! Positività e Supporto Affrontiamo ogni problema e ogni situazione con positività. Non preoccuparti: noi di Punto Nutrizione tifiamo per te! Risultati Garantiti La parola “Dieta” non significa dimagrire ma stile di vita-lifestyle. Ti seguiamo passo passo Noi di Punto Nutrizione non lasciamo mai soli i nostri Pazienti. Saremo con te dall’inizio alla fine del tuo percorso! Positività e Supporto Affrontiamo ogni problema e ogni situazione con positività. Non preoccuparti: noi di Punto Nutrizione tifiamo per te! Risultati Garantiti La parola “Dieta” non significa dimagrire ma stile di vita-lifestyle. Inizia con noi il tuo percorso Prenditi cura di te stesso, il segreto è iniziare! Contattaci per prendere un appuntamento. Scopri di più

Protocollo dietoterapico Low FODMAP

Protocollo dietoterapico Low FODMAP Il protocollo dietoterapico Low FODMAP è una strategia nutrizionale studiata per alleviare i sintomi in condizioni come la sindrome dell’intestino irritabile (IBS), sovracrescita batterica intestinale (SIBO), Malattie infiammatorie croniche intestinali (MICI), alterata permeabilità intestinale (LEAKY GUT), disequilibrio del microbiota, gonfiore addominale, flatulenza e altri disturbi funzionali gastrointestinali (stitichezza, diarrea, ecc.). La dieta si basa sull’elaborazione di un piano alimentare antinfiammatorio che prevede la riduzione di alimenti ricchi di carboidrati fermentabili a catena corta (FODMAP), che possono causare o favorire i sintomi intestinali. Il protocollo è suddiviso in tre fasi principali: Fase 1: Eliminazione Obiettivo: ridurre i sintomi gastrointestinali eliminando temporaneamente tutti gli alimenti ad alto contenuto di FODMAP. Fase 2: reintroduzione Obiettivo: Identificare quali gruppi di FODMAP sono ben tollerati e quali causano sintomi. Fase 3: personalizzazione Obiettivo: Creare un piano alimentare a lungo termine che mantenga i sintomi sotto controllo pur garantendo varietà e equilibrio nutrizionale. REF. Low-FODMAP Diet Is Associated With Improved Quality of Life in IBS Patients-A Prospective Observational Study Nutr Clin Pract 2019 Aug;34(4):623-630. doi: 10.1002/ncp.10233. Epub 2019 Jan 15. Perché scegliere Noi Clienti Soddisfatti 0 + Anni di Esperienza 0 + Risultati Garantiti 0 % Supporto 0 % Ti seguiamo passo passo Noi di Punto Nutrizione non lasciamo mai soli i nostri Pazienti. Saremo con te dall’inizio alla fine del tuo percorso! Positività e Supporto Affrontiamo ogni problema e ogni situazione con positività. Non preoccuparti: noi di Punto Nutrizione tifiamo per te! Risultati Garantiti La parola “Dieta” non significa dimagrire ma stile di vita-lifestyle. Ti seguiamo passo passo Noi di Punto Nutrizione non lasciamo mai soli i nostri Pazienti. Saremo con te dall’inizio alla fine del tuo percorso! Positività e Supporto Affrontiamo ogni problema e ogni situazione con positività. Non preoccuparti: noi di Punto Nutrizione tifiamo per te! Risultati Garantiti La parola “Dieta” non significa dimagrire ma stile di vita-lifestyle. Inizia con noi il tuo percorso Prenditi cura di te stesso, il segreto è iniziare! Contattaci per prendere un appuntamento. Scopri di più

La dieta per la fertilità: un supporto fondamentale

La dieta per la fertilità: un supporto fondamentale La dieta o meglio lo stile di vita strutturato con un’alimentazione bilanciata e mirata può influenzare positivamente la fertilità sia maschile che femminile. I nutrienti giocano un ruolo chiave nel migliorare la qualità degli ovociti, degli spermatozoi e nell’ottimizzare l’equilibrio ormonale. Studi evidenziano come le abitudini alimentari adottate prima del concepimento sia negli uomini che nelle donne, possano influenzare la fertilità e la gravidanza. Inoltre, un’alimentazione ben pianificata può anche tradursi nell’efficacia della PMA (Procreazione medicalmente assistita) nelle varie Fasi. 1. Prima della stimolazione ormonale: preparazione In questa fase, l’obiettivo è ottimizzare la salute metabolica e ormonale e migliorare la qualità degli ovociti e degli spermatozoi. 2. Durante la stimolazione ormonale Durante la stimolazione ovarica, il corpo è sottoposto a stress metabolico e ormonale. La dieta deve essere orientata a supportare i livelli energetici e ridurre eventuali effetti collaterali come gonfiore o infiammazione. 3. Dopo il prelievo ovocitario Dopo il pick-up, il corpo può essere affaticato e aver bisogno di riprendersi. È importante seguire una dieta ricca di nutrienti per favorire la guarigione e ridurre il rischio di complicanze come l’iperstimolazione ovarica (OHSS). 4. Dopo il trasferimento embrionale Questa è una fase delicata, in cui l’obiettivo è sostenere l’impianto embrionale e ridurre lo stress ossidativo. Perché scegliere Noi Clienti Soddisfatti 0 + Anni di Esperienza 0 + Risultati Garantiti 0 % Supporto 0 % Ti seguiamo passo passo Noi di Punto Nutrizione non lasciamo mai soli i nostri Pazienti. Saremo con te dall’inizio alla fine del tuo percorso! Positività e Supporto Affrontiamo ogni problema e ogni situazione con positività. Non preoccuparti: noi di Punto Nutrizione tifiamo per te! Risultati Garantiti La parola “Dieta” non significa dimagrire ma stile di vita-lifestyle. Ti seguiamo passo passo Noi di Punto Nutrizione non lasciamo mai soli i nostri Pazienti. Saremo con te dall’inizio alla fine del tuo percorso! Positività e Supporto Affrontiamo ogni problema e ogni situazione con positività. Non preoccuparti: noi di Punto Nutrizione tifiamo per te! Risultati Garantiti La parola “Dieta” non significa dimagrire ma stile di vita-lifestyle. Inizia con noi il tuo percorso Prenditi cura di te stesso, il segreto è iniziare! Contattaci per prendere un appuntamento. Scopri di più

Antropometria

Antropometria L’antropometria è il metodo più applicabile, economico e non invasivo per determinare le dimensioni, le proporzioni e la composizione del corpo umano. Inoltre, poiché le dimenisioni corporee ad ogni età riflettono lo stato generale di salute e di benessere degli individui e delle popolazioni, l’antropometria può essere impiegata per stimare la funzionalità, lo stato di salute e la sopravvivenza. Valutazione Antropometrica dello stato nutrizionale: metodiche di misurazione misurazione del peso e statura (calcolo degli indici pondero-staturali) misurazione di pliche cutanee e circonferenze (calcolo delle aree muscolo-adipose degli arti e definizione della distribuzione del tessuto adiposo sottocutaneo) misurazione dei diametri ossei e corporei (definizione della taglia corporea) misurazione delle lunghezze segmentali (valutazione dell’accrescimento) L’antropometria è la scienza che si occupa di misurare il corpo umano nella sua totalità o nelle sue componenti.Questa scienza permette di ricavare l’indice di massa corporea (IMC) o Body Mass Index (BMI) che indica il rapporto tra il peso del soggetto (kg) e l’altezza (m al quadrato), il numero che otteniamo indica in che zona nutrizionale ti trovi e le circonferenze corporee, che possono essere valutate come fattore di rischio per la salute. Eccone alcune: Circonferenza Torace: Misurata subito sopra i capezzoli. Circonferenza Braccio: Misurata nel punto più largo Circonferenza Vita: Misurata nel punto più stretto sopra l’ombellico Circonferenza Fianchi: Misurata nel punto più largo, a livello dei gran trocanteri. Circonferenza Coscia: Misurata subito sotto piega glutea (radice) oppure a metà tra la piega inguinale e la rotula (media) Perché scegliere Noi Clienti Soddisfatti 0 + Anni di Esperienza 0 + Risultati Garantiti 0 % Supporto 0 % Ti seguiamo passo passo Noi di Punto Nutrizione non lasciamo mai soli i nostri Pazienti. Saremo con te dall’inizio alla fine del tuo percorso! Positività e Supporto Affrontiamo ogni problema e ogni situazione con positività. Non preoccuparti: noi di Punto Nutrizione tifiamo per te! Risultati Garantiti La parola “Dieta” non significa dimagrire ma stile di vita-lifestyle. Ti seguiamo passo passo Noi di Punto Nutrizione non lasciamo mai soli i nostri Pazienti. Saremo con te dall’inizio alla fine del tuo percorso! Positività e Supporto Affrontiamo ogni problema e ogni situazione con positività. Non preoccuparti: noi di Punto Nutrizione tifiamo per te! Risultati Garantiti La parola “Dieta” non significa dimagrire ma stile di vita-lifestyle. Inizia con noi il tuo percorso Prenditi cura di te stesso, il segreto è iniziare! Contattaci per prendere un appuntamento. Scopri di più

Bioimpedenziometria

Bioimpedenziometria La bioimpedenziometria è una metodica utilizzata per la determinazione della composizione corporea (massa cellulare corporea, massa grassa, massa magra), l’idratazione e lo stato nutrizionale. Si basa sul presupposto che i tessuti biologici hanno la proprietà di condurre corrente, comportandosi come conduttori, semiconduttori o isolanti.La capacità di conduzione dei tessuti è direttamente proporzionale alla quantità d’acqua e di elettroliti contenuti: i tessuti magri (muscoli, liquido cerebrospinale, sangue) sono ottimi conduttori, mentre il grasso, l’osso e gli spazi pieni d’aria come i polmoni, sono tessuti isolanti. È un metodo non invasivo e di semplice esecuzione, che può essere utilizzato in tutti i soggetti (sconsigliato per portatori di impianti attivi di stimolazione e pacing cardiaci). Come si esegue Il soggetto deve essere in posizione supina, su un lettino piano, senza che venga a contatto con parti conduttive, con arti superiori e inferiori abdotti di 30-45°, in modo che le braccia non tocchino il busto e le cosce non prendano contatto tra loro.Gli elettrodi devono essere posti a 5cm di distanza tra loro (mano e piede solitamente emisoma destro.) Dalla valutazione del nomogramma BIAVECTOR si ha immediatamente una visualizzazione grafica ed indipendente dal peso corporeo dell’idratazione corporea e dell’assetto nutrizionale della persona.Perché è importante valutare la composizione corporea?La bilancia comune fornisce il peso in Kg, ma il nostro corpo non è un oggetto, statico e standard per tutti. Perché scegliere Noi Clienti Soddisfatti 0 + Anni di Esperienza 0 + Risultati Garantiti 0 % Supporto 0 % Ti seguiamo passo passo Noi di Punto Nutrizione non lasciamo mai soli i nostri Pazienti. Saremo con te dall’inizio alla fine del tuo percorso! Positività e Supporto Affrontiamo ogni problema e ogni situazione con positività. Non preoccuparti: noi di Punto Nutrizione tifiamo per te! Risultati Garantiti La parola “Dieta” non significa dimagrire ma stile di vita-lifestyle. Ti seguiamo passo passo Noi di Punto Nutrizione non lasciamo mai soli i nostri Pazienti. Saremo con te dall’inizio alla fine del tuo percorso! Positività e Supporto Affrontiamo ogni problema e ogni situazione con positività. Non preoccuparti: noi di Punto Nutrizione tifiamo per te! Risultati Garantiti La parola “Dieta” non significa dimagrire ma stile di vita-lifestyle. Inizia con noi il tuo percorso Prenditi cura di te stesso, il segreto è iniziare! Contattaci per prendere un appuntamento. Scopri di più

Piano Alimentare Personalizzato

Piano Alimentare Personalizzato Prima visita nutrizionale Valutazione dello stato nutrizionale Anamnesi ponderale, patologica e alimentare Misurazione delle circonferenze corporee (parametri antropometrici); Stima del metabolismo basale e del fabbisogno energetico giornaliero; Determinazione della composizione corporea (bioimpedenziometria); Elaborazione piano alimentare personalizzato. Controllo nutrizionale Valutazione del percorso nutrizionale, delle circonferenze corporee (parametri antropometrici) e della composizione corporea (bioimpedenziometria) Eventuali modifiche e integrazioni del piano alimentare personalizzato Piani alimentari personalizzati – Ambiti di maggior interesse Dismetabolismi (controllo del peso corporeo, Diabete Mellito tipo 2, Ipertensione, Ipercolesterolemia, Obesità, Dieta Mediterranea); Protocollo nutrizionale METODO SAIP (Sistema Alimentare Integrato Penta) per sovrappeso, obesità e patologie specifiche; Dieta Oloproteica (Liposuzione alimentare) e dieta chetogenica; Protocollo low FODMAPAlimentazione per malattie gastrointestinali: reflusso gastroesofageo / gastrite, condizioni di sovracrescita batterica intestinale (SIBO); alterata permeabilità gastrointestinale;MICI – Malattie Infiammatorie Croniche Intestinali (Morbo di Crohn, Rettocolite Ulcerosa);Sindrome dell’Intestino Irritabile (IBS);Malattia Diverticolare; Malattie Epatologiche (steatosi epatica – NAFLD – NASH); Protocollo Autoimmune (AIP) (celiachia, ipotiroidismo, artrite reumatoide, celiachia, diabete mellito tipo 1, ecc.) e dieta antinfiammatoria; Intolleranze e Allergie alimentari; Alimentazione in età evolutiva; Alimentazione donna in condizioni fisiologiche e PatologichePiani personalizzati in base allo stato ormonale (pubertà – età fertile – menopausa);Dieta/educazione alimentare per gravidanza e allattamento;Dietoterapia per condizioni patologiche: Sindrome dell’ovaio policistico (PCOS), Endometriosi. Dieta Vegetariana/vegana; Alimentazione nella pratica motoria e sportiva; Disturbi del comportamento alimentare (DCA); Gestione nutrizionale del paziente bariatrico; RAD DIET ( Linfedema, Lipedema e cellulite). Perché scegliere Noi Clienti Soddisfatti 0 + Anni di Esperienza 0 + Risultati Garantiti 0 % Supporto 0 % Ti seguiamo passo passo Noi di Punto Nutrizione non lasciamo mai soli i nostri Pazienti. Saremo con te dall’inizio alla fine del tuo percorso! Positività e Supporto Affrontiamo ogni problema e ogni situazione con positività. Non preoccuparti: noi di Punto Nutrizione tifiamo per te! Risultati Garantiti La parola “Dieta” non significa dimagrire ma stile di vita-lifestyle. Ti seguiamo passo passo Noi di Punto Nutrizione non lasciamo mai soli i nostri Pazienti. Saremo con te dall’inizio alla fine del tuo percorso! Positività e Supporto Affrontiamo ogni problema e ogni situazione con positività. Non preoccuparti: noi di Punto Nutrizione tifiamo per te! Risultati Garantiti La parola “Dieta” non significa dimagrire ma stile di vita-lifestyle. Inizia con noi il tuo percorso Prenditi cura di te stesso, il segreto è iniziare! Contattaci per prendere un appuntamento. Scopri di più

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