Punto Nutrizione – Dr.ssa Roberta Russo

Bioimpedenziometria

La bioimpedenziometria è una metodica utilizzata per la determinazione della composizione corporea (massa cellulare corporea, massa grassa, massa magra), l’idratazione e lo stato nutrizionale. Si basa sul presupposto che i tessuti biologici hanno la proprietà di condurre corrente, comportandosi come conduttori, semiconduttori o isolanti.
La capacità di conduzione dei tessuti è direttamente proporzionale alla quantità d’acqua e di elettroliti contenuti: i tessuti magri (muscoli, liquido cerebrospinale, sangue) sono ottimi conduttori, mentre il grasso, l’osso e gli spazi pieni d’aria come i polmoni, sono tessuti isolanti.

È un metodo non invasivo e di semplice esecuzione, che può essere utilizzato in tutti i soggetti (sconsigliato per portatori di impianti attivi di stimolazione e pacing cardiaci).

Come si esegue

Il soggetto deve essere in posizione supina, su un lettino piano, senza che venga a contatto con parti conduttive, con arti superiori e inferiori abdotti di 30-45°, in modo che le braccia non tocchino il busto e le cosce non prendano contatto tra loro.
Gli elettrodi devono essere posti a 5cm di distanza tra loro (mano e piede solitamente emisoma destro.)

Dalla valutazione del nomogramma BIAVECTOR si ha immediatamente una visualizzazione grafica ed indipendente dal peso corporeo dell’idratazione corporea e dell’assetto nutrizionale della persona.
Perché è importante valutare la composizione corporea?
La bilancia comune fornisce il peso in Kg, ma il nostro corpo non è un oggetto, statico e standard per tutti.

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